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« Délicieux aussi avec un poisson blanc. » veggie Gratin de pâtes aux poireaux et au brocoli Macaroni Carrefour, 500 g, 0,69 € (1,38 €/kg) 44 4 personnes Préparation 10 min Cuisson 25 min Facile - € 300 g de brocoli 350 g de macaroni 150 g de fromage jeune râpé 225 g de fromage à la crème 2 poireaux 2 gousses d’ail 30 g de pecorino râpé 2 c à s de feuilles de thym 6 c à s de chapelure huile d’olive sel, poivre Carrefour Food Magazine | rentrée 2022 1 Préchauffez le four à 190 °C. Coupez le brocoli en bouquets et faites-les blanchir al dente dans de l’eau légèrement salée. Faites de même avec les macaroni. Mélangez le fromage râpé et le fromage à la crème, salez et poivrez. 2 Coupez les poireaux en rondelles et faites-les revenir dans de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Ajoutez l’ail écrasé et faites revenir 1 min. Ajoutez le brocoli blanchi et faites revenir encore 2 min. 3 Égouttez les pâtes et mélangez-les avec les légumes. Éteignez le feu et incorporez le mélange de fromages. Versez le tout dans un plat allant au four. Mélangez le pecorino, les feuilles de thym et la chapelure et saupoudrez-en les pâtes. Enfournez 15 min et servez immédiatement. Penne, macaroni, fusili, lumache et farfalle : les pâtes creuses ou à reliefs permettent à votre gratin d’être plus aéré et de mieux diffuser la sauce et les ingrédients. PAR PORTION 765 KCAL 30 G MAT. GR. 87 G GLUCIDES 17 G SUCRES 9 G FIBRES 31 G PROTÉINES
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