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d’olive huile huile d’olive saucisse lait eau basilic sauce moutarde

LES PÂTES VERSION VEGGIE isses Remplacez les sauc par des dés de tofu fumé ou de la feta grillée. Linguine sauce moutarde, champignons et saucisse PAR PORTION 888 KCAL 47 G MAT. GR. 80 G GLUCIDES 8,8 G SUCRES 6,2 G FIBRES 32 G PROTÉINES 4 personnes Préparation 10 min Cuisson 20 min Facile - € 1 Faites cuire les saucisses dans de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Coupez-les en morceaux. Réservez. Faites cuire les pâtes al dente dans de l’eau légèrement salée. 400 g de saucisses aux herbes 400 g de linguine 1 oignon 2 gousses d’ail 250 g de champignons 2 c à s de moutarde forte 100 ml de lait 200 g de mascarpone 1 bouquet de basilic huile d’olive sel, poivre 2 Hachez l’oignon puis faites-le revenir avec l’ail écrasé dans de l’huile d’olive jusqu’à transparence. Coupez les champignons en lamelles, ajoutez-les à l’oignon et faites sauter pendant 3 min. Ajoutez les saucisses, la moutarde, le lait et le mascarpone et mélangez bien. Laissez mijoter 2 min à feu doux. Linguine Carrefour, 500 g, 1,25 € (2,50 €/kg) 3 Mélangez la sauce et les pâtes, rectifiez éventuellement l’assaisonnement, servez les pâtes décorées de basilic. Carrefour Food Magazine | rentrée 2022 43