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mozzarella huile poudre saucisse lait poêles sauce coco soupe pâte oignon bouillon petits pois coriandre pot curry légumes citron d'huile casserole fumé sauge lait de coco citron vert

__ Onepotpasta au potiron, sauge, mozzarella et saucisse fumée 4 personnes Préparation 10 min Cuisson 25 min Facile -€ 1 gousse d'ail A oignon saucisse fumée ‘300 g de dés de potiron quelques feuilles de sauge fraîche 400 g de tagliatelle YA c à c de curry en poudre 4150 g de mini-boules de mozzarella huile d'olive j sel, poivre @ Pelez et hachez finement l'ail et l'oignon. Coupez la saucisse fumée en demi-lunes. Faites chauffer de l’huïle d'olive dans une poêle à bords hauts et faites-y revenir l'oignon et l’ail. Ajoutez la saucisse, les dés de potiron et la sauge et laissez cuire. (2) Incorporez les tagliatelle et versez de l’eau. Les pâtes doivent en être complètement recouvertes. Laissez cuire jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée, en remuant. (8) Assaisonnez de sel, de poivre et de curry et ajoutez un peu d'huile d'olive. Incorporez les boules de mozzarella et servez. Pour une version veggjie, remplacez la saucisse par des légumes Exotique et parfumée @® PAR PORTION 585 KCAL 29 G MAT. GR. 52 G GLUCIDES 5,86 SUCRES G8GFIBRES 26 G PROTÉINES ONE POT Pensez à remuer souvent pendant la cuisson afin que ça ne colle pas au fond de la casserole. Soupe thaï au curry vert, légumes et nouilles aux scampis 4 personnes - Préparation 40 min Cuisson 20 min - Facile - € 1 gousse d'ail A oignon 1c à s de pâte de curry vert 400 g de scampis surgelés 400 ml de lait de coco 400 mi de bouillon de légumes 2 pak choï 200 g de petits pois 250 g de nouilles 3càs de sauce soja 1 citron vert quelques feuilles de coriandre fraîche huile végétale © Pelez et hachez finement l'ail et l'oignon et faites-les revenir dans une poêle profonde huilée. Ajoutez la pâte de curry et les scampis et laissez mijoter 2 min. Remuez et déglacez avec le lait de coco et le bouillon de légumes. @ Rincez les pak choï et coupez-les en morceaux. Ajoutez les pak choï, les petits pois et les nouilles dans la poêle. Laissez mijoter doucement jusqu'à ce que les nouilles soient tendres. Assaisonnez avec la sauce soja @) Coupez le citron en quartiers. Gamissez la soupe d'un peu de coriandre fraîche et servez avec les quartiers de citron. Carrefour Food Magazine | février 2023 43