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Les produits de ce folder
à la cuillère ORoulés de concombre au guacamole 4 cuillères Préparation 20 min Facile - € Y de concombre Yk avocat le jus de 1 citron vert 2c à c de crème épaisse quelques pousses de betterave sel, poivre @ Coupez le concombre en larges lanières à l'aide d'une mandoline. (2) Retirez la chair de l'avocat. Écrasez-la dans un bol, arrosez de jus de citron, salez, poivrez et mélangez bien. @) Sur votre plan de travail, disposez les lanières de concombre à plat. Tapissez chaque lanière de 1 c à c de guacamole. Roulez de bas en haut pour fermer le roulé Disposez-les sur chaque cuillère de service et décorez de 2 c à c de crème et de pousses de betterave. 29 KCAL 2,3 6MAT. GR. 1,2 GLUCIDES 0,66 SUCRES 0,9GFIBRES 0,6 6 PROTÉINES « Un apéritif haut en couleur pour lancer les festivités ! » 48 Carrefour Food Magazine | fêtes 2022 @Magret de canard fumé et salsa de mangue 1 cm de gingembre YA de piment rouge quelques feuilles de coriandre + extra % d'oignon rouge ‘A de mangue Atranches de magret de canard fumé 1càs d'huile d'olive sel, poivre © Préparez la salsa : pelez et râpez le gingembre. Retirez les graines du piment rouge puis hachez-le. Ciselez finement la coriandre et l'oignon rouge. Épluchez et coupez la mangue en petits dés. Mélangez tous ces ingrédients, salez, poivrez et arrosez d'huile d'olive. @) Déposez une tranche de magret de canard fumé dans chaque cuillère, en retirant le bord gras si nécessaire. @) Garissez de salsa et d'une feuille de coriandre. PAR PORTION 56 KCAL A1 G MAT. GR. 276 GLUCIDES 17 6 SUCRES " te © 08 6 FIBRES 166 PROTÉINES
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