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|» Aubordde la Méditerranée = PS: N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires via foodmagazine @carrefour.com Laissez-vous o inspirer par nos recettes de saison! ER Délicieusemen asiatique Au pay Con eUseS Escapade gourmande En mai, j'ai un rituel : je prépare mes vacances d'été. Je surfe sur les sites de voyages, j'explore les profils des instagrameuses globe-trotteuses, je sélectionne les régions que j'aimerais visiter. Une évasion en avance que je poursuis en cuisine et que je partage avec vous au fil de ces pages. Grèce, ltalie, France, États-Unis, Japon, Chine, Thaïlande... Au- jourd'hui, il est possible de goûter au monde entier. Plats tradition nels ou recettes internationales originales, je pioche des idées dans la cuisine levantine, méditerra- néenne, belge, asiatique, africaine pour concocter des plats colorés et riches en saveurs et en épices. Les légumes di son ont aussi leur place. Courgette, aubergine, tomate et poivron m'invitent dans le Sud et réchauffent mes soirées entre amis. Et pour mes premiers barbecues en famille, j'opte pour des burgers, comme aux USA, mais je les twiste à la mode belge, grecque ou mexicaine. Mes grands enfants, eux, adorent (et moi aussi). Pour terminer en douceur, j'épate tout le monde avec mon gâteau à la polenta. D'origine italienne, elle est l'un des plus vieux aliments au monde. Et pourtant, elle est encore trop peu connue. Allez, hop ! Je vous invite à voyager en une bouchée. \Blri VALÉRIE DE SMET, BRAND MANAGER CHEZ CARREFOUR « Quel plaisir de voyager à travers la cuisine. On découvre de nouvelles saveurs, denouveaux produits... C'est très inspirant !> Etes-vous aussi un foodacter ? Vous voulez mieux manger ? Décrivez-nous comment et inspirez les autres en utilisant le hashtag #foodacter AGO
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