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Après les fêtes de fin d'année et la somme de repas bien copieux, on a souvent envie de passer à autre chose. Par ailleurs, chez d’aucuns, l'accumulation d’alcool, de graisses, de sucres et de protéines diverses peut impacter de manière significative leur organisme. Avec, pour conséquences, fatigue, migraine et teint brouillé. Si le principe de détox ne repose sur aucune vérité scientifique, faire le plein de légumes et de fruits, aussi riches en vitamines qu'en fibres, a forcément tout d'une bonne idée. Boire beaucoup, et essentiellement de l'eau ou des tisanes, se révèle tout aussi excellent. On privilégie les infusions de toutes sortes, le thé quand il n'est pas trop chargé en théine et le jus de citron chaud. On connait l'effet drainant des brocolis, du poireau ou même, des oignons mais on ne sait pas toujours à quel point ils peuvent être bénéfiques pour le foie, les reins, les intestins et plus accessoirement, sur la peau. On ne fait surtout pas l'impasse sur la famille des choux qui, en prime, ont la particularité de neutraliser les toxines que produit en nous l'exposition à la fumée de cigarette. cholestérol autant que la glycémie. En début d'année, on nous parle partout de cures détox et autres astuces pour «éliminer les excès», «dégonfler» ou encore «perdre quelques kilos rapidement» après les fêtes. Mais ça ne marche pas comme ça. Se gaver pendant les fêtes en se disant qu'on «rattrapera le coup» avec une bonne diète en janvier n'est pas un bon calcul. Le corps ne fonctionne pas comme cela. Après les fêtes, on vise plutôt à limiter certains aliments et à en privilégier d'autres, afin de soutenir notre organisme et booster notre système immunitaire. On peut commencer par supprimer l'alcool et mettre l'accent sur une bonne hydratation, arrêter le sucre ou en tout cas diminuer sa consommation, mettre la pédale douce sur les protéines animales «lourdes » telles que le bœuf ou le porc et leur privilégier la volaille etle poisson. Surtout, on n'imagine même pas de sauter de repas ou de « manger liquide », ce qui affaiblirait encore plus l'organisme. Côté fruits, on privilégie, les pommes qui assainissent l'urine, les kiwis qui favorisent la digestion des protéines et bien sûr, les myrtilles, qui font baisser le mauvais Blender MM85172S (2752974) 89,90 €
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