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Les produits de ce folder
1. Dos d'églefin Pêché en Océan Atlantique Nord-Est 24,99 €/kg 2. Saumon entier Élevé en Norvège 11,99 €/kg h 3. Longe de thon ou d'espadon < 4 Pêché en Océan Atlantique Nord-Est 24,99 €/kg v © Ni . Queue de lotte Pêchée en Océan Atlantique Nord-Est 32,99 €/kg . Sole entière moyenne Pêchée en Océan Atlantique Nord-Est 32,99 €/kg Filet de cabillaud Pêché en Océan Atlantique Nord-Est 19,99 €/kg Dos de saumon Élevé en Norvège 26,99 €/kg - 4 filets de sole olv 3 pamplemousses roses ou jaunes A 40 g de beurre 40 ci de crème fraîche liquide 3 cuillères à soupe de cerfeuil ciselé Ou pamp AU Sel et poivre e Pelez 2 pamplemousses et coupezles en fines rondelles. Pressez le jus du troisième. e Disposez les filets de sole roulés dans un plat, arrosez de jus, salez, poivrez et ajoutez 30 g de beurre. e Enfournez 15 minutes à 210°C. e Réservez les filets. Récupérez le jus et mélangez avec la crème. Faites chauffer et fouettez pour obtenir la sauce. « Faites revenir les rondelles de pamplemousse dans une poële avec du beurre. 4 pers. « Servez les filets avec les rondelles de pamplemousse, la sauce et le cerfeuil.
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