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pommes céleri poêles soupe blanc oignon bouillon beurre crème légumes fumé pommes de terre

LES TRÉSORS DE LA MER HET BESTE UIT DE ZEE SCANNEZ LE CODE QR OU RENDEZ-VOUS SUR WWW.ALVO.BE SOLE / ZEETONG prête à l'emploi / SCAN DE QR-CODE panklaar 3 pièces / stuks OF KIJK OP WWW.ALVO.BE CRETE £ ‘ SOUPE DE CÉLERI-RAVE AU FLÉTAN FUMÉ KNOLSELDERSOEP MET GEROOKTE HEILBOT Ingrédients Ingrediënten {pour 4 personnes) (voor 4 personen) + beurre + boter + oignon, finement émincé + lui fingesnipperd + 4 branches de céleri blanc, finement + 4 stengels witte selder, fingesneden émincées + Tknolselder, geschild en in blokjes + 1 céler-rve, épluché et coupé en dés gesneden + 3 pommes de terre, épluchées et + 3 aardappelen, geschild en in blokjes coupées en dés + litre de bouillon de légumes + Tliter groentebouillon : z 2 selet poivre + peperen zout FLÉTAN FUMÉ / + 200 ml de crème + 200 mLroom GEROOKTE + noix de muscade + nootmuskaat HEILBOTFILET + poivre de Cayenne + cayennepeper Gabriel + 4 tranches de flétan fumé Gabriel, + 4 plakjes Gabriël gerookte heïlbot, 140 coupé en lanières: in reepjes gesneden 8 Préparation 09 * Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle, et faites-y revenir l'oignon 71 finement émincé et le céleri blanc. PO Ajoutez les pommes de terre et Le céler-rave et laissez étuver pendant 5 minutes. + Arrosez de bouillon. Salez et poivrez. Laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes + Mixez la soupe et portez la à nouveau à ébullition. Ajoutez la crème, mais assurez-vous que la soupe ne bout plus. + Assaisonnez avec de la noix de muscade et du poivre de Cayenne. Servez et décorez de flétan fumé Bereiding = Verhit een klontje boter in een pan en stoof hierin de fingesnipperde ui en de witte selder + Voeg de aardappelen en de knolselder toe en stoof gedurende 5 minuten mee + Giet de bouillon erbi, Breng op smaak met peper en zout. Laat gedurende 30 minuten zachtjes pruttelen. Mix de s08p en breng opnieuw tot tegen het kookpunt. Voeg de room toe maar 20rg dat de s0ep niet meer Kookt. + Breng op smaak met nootmuskaat en cayennepeper. + Serveer en werk af met de gerookte heilbot.